宮城、仙台の名物というと、何を連想します？
多くの人は「牛タン」と答えると思います。
でも今は、仙台の名店も関東やそれ以外の都市にも次々出店し、
わざわざ仙台に行かないでも食べられる。
あまり珍しくない物になってしまった感があります。
そこで新たな名物、、、新たなというか知名度が低いけど昔からありますが、
「牡蠣小屋」
の紹介をしたいと思います。
仙台というかあのあたりでは松島ですが。
（それ以外の東北地方にもあるようです、）
四角形の鉄板？の周りを７，８人で囲むように
山盛りの牡蠣を豪快に蒸して蒸し上がったら殻をむいて、食べるという
スタイルです。
牡蠣は店の人が巨大シャベルで、バケツからどさっと入れて蒸す（焼く）スタイル。
豪快です。。。
食べ放題！
もう見たくないというほど牡蠣が食べられます。
あまり他地域では有名ではないので、何でこれの知名度が上がらないのか不思議なくらいです。
ルールはきちんと火が通ったら食べてね。これは口うるさく言われました。
牡蠣の食中毒よくあるから、それに注意しているんでしょうね。
今すぐにとは言いません。落ち着いたあとにでも足を運んではいかがでしょうか？
おいしいし、インスタ映えもしますよ (^^
